[아이반찬] 아마씨가 듬뿍 들어간 잔멸치볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,295

상품목록

불량엄마소자매마미

[아이반찬] 아마씨가 듬뿍 들어간 잔멸치볶음

안녕하세요~ 불량엄마 소자매마미예요^^ 이것저것 요즘 뭐 이리 바쁜지 오랜만에 올리는 밥반찬 레시피!!! 아이 키우는 집이건 아니건 자주 내어놓는 국민반찬 멸치볶음. 잔멸치 볶음에 식이섬유 풍부하고 오메가3지방산이 풍부해서 영양만점 아마씨를 넣어 맛있는 잔멸치 볶음을 만들었어요. 아마씨는 건강에 좋지만 생아마씨는 설사와 복통을 일으키는 독성이 있어서 꼭 가열해서 드셔야 해요. 그래서 불량엄마는 볶은 아마씨를 구입하는 편이고 요거트에 섞어먹기도 하고 밥에 섞어먹기도 해요. 좋다고 많이 먹으면 안 되고 성인 기준 하루 10g (2스푼) 정도가 적당하다니 참고하세요^^ 그럼 엄청 간편하고 쉬운 아마씨가 듬뿍 들어간 잔멸치 볶음을 만들어 볼까요~!

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
2컵 구매
아마씨
2수저 구매
간장
1수저 구매
조청
1수저 구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

잔멸치는 물에 한번 헹궈 짠 기를 빼줍니다.
체에 밭쳐 물기를 탈탈 제거해주세요.

볶은 아마씨예요^^
깨처럼 고소한 맛이에요.
깨와 함께 갈아서 음식에 넣어도 맛있어요.

달군 팬에 카놀라유를 두르고 잔멸치를 볶아주세요.
잔멸치가 오래 볶지 않아요~!
2분 정도 볶은 후~

아마씨 2수저를 넣고

저염간장 1수저와 조청 한 큰 술을 넣어 볶아주면 끝~!

열을 충분히 식혔다가 용기에 옮겨 담아주세요.

오메가3 지방산이 풍부해서 아이들 두뇌발달에도 좋고,
어른들 뇌혈관을 튼튼히 해주고 혈액순환에 좋다고 하니 너무 좋겠죠^^

잔멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2017-02-14 수정일 : 2017-02-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

j02 2017-03-26 13:17:12

간편하게 영양과 맛 함께 할 수 있어 요리하는 내내 즐거웠답니다!^^

쉐프의 한마디2017-03-29 10:40:20

댓글로 이렇게 남겨주시니 저두 힘이나네요^^오늘도행복하세요

댓글 0

#오메가3 #성장 #발육 #칼슘 #아이반찬 #밑반찬

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(60)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(13)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(57)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(31)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(16)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(65)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(32)

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(69)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(30)
3

연어야채롤

라헬2

4.6(11)
4

베이컨 에그롤 토스트

살리재련

5.0(5)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(256)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(236)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(47)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(42)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,329)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(156)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

비빔밥 맛보장 레시피

1

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(168)
2

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(131)
3

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(79)
4

양파볶음비빔밥

듀오크

5.0(54)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.