국물이 찐~한 참치김치찌개 레시피 비법은 바로요것

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혀니ㅋ

국물이 찐~한 참치김치찌개 레시피 비법은 바로요것

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
적당량 구매
참치
1캔 구매
대파
적당량 구매
참기름
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
케찹
1스푼 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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먼저 참기름을 넣고 김치를 달달 볶아줍니다

김치의 신맛도 잡을겸, 감칠맛도 더할겸 설탕 반스푼을 넣고 볶아줍니다~

김치가 어느정도 볶아지면 물을 자작하게 김치가 잠길정도로 부어줍니다 살뜬물을 넣어도 되고 저는 그냥 물을 넣어주었어요~

끓기 시작하면 다진마늘 반스푼 넣어주고 참치도 1캔 넣어주고 고춧가루도 반스푼 넣어줍니다 참치는 고소하게 깔끔하게 드시고 싶으시면 기름을 빼주시고 좀더 진하게 깊은맛을 원하시면 같이 넣어주심 더 맛있어요^^

마지막으로 송송썰은 대파 넣어 한번더 휘리릭~

그리고 요건 신랑만의 비법!!! 모든 김치찌개에 요 케찹 1스푼만 넣어주면 감칠맛이 올라가면서 단맛도 살짝 나면서 넘 맛있더라구요!! 한번 맛보고나선 무조건 넣어먹는답니다

: 케찹이 진짜 신의한수에요 전혀 생각지도 못했던 사실인데 정말 신기하더라구용 김치찌개에 케찹 1스푼씩 넣어먹는거 진심 추천해용 흐.. ♡

참치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2017-02-03 수정일 : 2017-02-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

sns

요리 후기 5

술취한 수의사 2017-02-08 04:36:15

설에 참치 선물이 많이 들어와서 찿아보고 해 봤는데 아주 맛나네요..케찹은 처음 넣어 봤는데(아주조금) 케찹이 맛에 영향을 준건지 담엔 케찹 빼고 해 봐야겠어요..감사합니다.

lovely햄♡ 2017-02-07 18:44:58

괜춘해요^^캐첩은넣지못햇지만여^^ㅎ

김히야김히요 2017-04-20 14:58:44

케찹 ! 한수 맞네요!!

댓글 0

#참치 #참치캔 #김치 #김치찌개 #참치김치찌개 #케찹 #케첩

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