느린바다 매생이 굴국

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느린바다

느린바다 매생이 굴국

겨울을 대표하는 식재료인 매생이와 굴로 끓여내는 영양식으로 따뜻한 겨울 보내세요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 매생이 손질법

▶ 매생이 보관법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

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매생이는 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거한다.

해감 시킨 조개를 물, 다시마와 함께 끓인다.

다시마는 15분 뒤에 건져내고 육수가 끓으면 매생이와 굴을 넣는다.

다진 마늘, 다진 파를 넣고 국간장, 까나리, 소금으로 간을 맞춘다.

마지막으로 참기름과 후추를 조금 넣어 완성한다.

매생이굴국 관련 상품

등록일 : 2017-01-31

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제품: 느린바다 다시마

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#매생이 #굴 #매생이굴국 #겨울국

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