Name: *홈매드 청국장*
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 메주콩; 청국장가루; 소금; 마늘; 고춧가루

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,158

Anna의밥상

홈매드 청국장

메주를 만들고 쌂은콩을 토스트오븐기에 넣어 만든청국장입니다 볏집이없어 청국장가루를 넣어 만들었습니다

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

메주콩을 준비합니다

압력솥에 끓입니다
보통솥에만들때는 ㅁ콩을 물에하루불린다음에 끓입니다

압력솥에 3번 끓입니다

콩이 푹익으면

4에 시판청국장가루를넣습니다 청국장가루나 볏짚이 없으면 마당에 마른 잔디나 낙엽을 깨끗이씻어 말린다음에 메주콩 켜켜에 넣으세요

토스트오븐기에5를 넣습니다

오븐

오븐 온도는 40도정도
체온보다 조금 따듯할정도로 합니다

하루나 이틀이지나면 청국장이 됍니다

소금마늘 고추가루를 준비합니다

8에 고추가루 마늘을 넣습니다

10에 소금도넣습니다

11을 분마기에서 찢어 놓습니다브랜더에 살짝 돌려도 됍니다

맛있고 구수한 청국장이 완성 됐습니다
오래두고 먹을 때는비닐빽에넣어 냉동해두었다가 사용해도 됍니다

: 오래동안 먹을때는냉동해서 먹으세요

청국장 관련 상품

등록일 : 2017-01-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Anna의밥상

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

요리 후기 1

eunnatolee8048678210 2017-07-11 11:05:12

최고청국장 감사합니다

쉐프의 한마디2017-07-11 21:20:39

탱큐 잘보셨다니

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(244)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(52)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

파스타 맛보장 레시피

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(85)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(23)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(18)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(74)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(62)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(26)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(24)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(924)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(269)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(205)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(166)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(54)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(47)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(29)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(37)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(28)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(975)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(293)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(224)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(128)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(254)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(114)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(78)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

*홈매드 청국장*

eunnatolee8048678210 2017-07-11 11:05:12

쉐프의 한마디2017-07-11 21:20:39

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피

홈매드 청국장