간단하게 전찌개 # 명절음식 남은 전으로 얼큰하게 모둠전찌개

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숑하우스

간단하게 전찌개 # 명절음식 남은 전으로 얼큰하게 모둠전찌개

모두 명절 잘 보내셨나요~
명절날 남은 전은 많고 속은 느끼하고.. 이럴때 모둠전 넣어 얼큰하게 전찌개 만한게 없지요.ㅎ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치
4~5개 구매
다시마
3~4개 구매
간장
2T 구매
남은 전
1접시 구매
간마늘
1T 구매
양파
1/2개 구매
채썬파
1줌 구매
고추
1개 구매
고춧가루
2T 구매
소금
1/3T 구매
멸치액젓
3방울 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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물 800ml~ 1L 정도에 멸치 + 다시마를 넣고 15분~20분정도 육수를 우려주세요. 끓기 시작하면 간장 2T를 넣어주세요.
멸치다시용 팩을 이용해 주었어요.

냉장실 냉장고에 있던 전을 가지런히 넣어주세요.
간마늘 1T, 양파 1/2개, 청고추 또는 홍고추 1개 적당양 넣어주세요.

고춧가루 2T, 소금 1/3T, 멸치액젓 1/4T (3방울 정도) 10분정도 한소끔 끓여주세요.

벌써 끝이에요.ㅎ

: 꼬치, 동그랑땡, 오징어전, 동태전 그 외 배추전 파전 김치전 등등 모두 좋아요.
고기 동태 우린 육수에 고춧가루만 입혀도 얼큰 한 것이 조미료 들어간 것이 없는데 라면스프같은 감칠맛이 뿜뿜 이네요ㅎ
남은 연휴 푹 쉬어보아요.~~

전찌개 관련 상품

등록일 : 2017-01-29 수정일 : 2017-01-29

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/woojui98

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 6

삼성동제이 2017-10-06 19:31:15

레시피 공유 감사합니다. 저는 냉동 만두 몇 개 넣어서 만두 전골로 먹었습니다.

림또 2022-05-04 00:20:13

왜 사진이 안올라 가는 걸까요 ㅠ 정말 맛있게 먹었습니다 감사합니다^^

해오름빌 2017-10-07 10:56:09

늦은아침.전요리 몽땅넣어 레시피데로 했는데 온식구 엄지척했어요

솔소리이잉 2022-09-17 20:34:11

맛있네요!!! 진짜루ㅜㅜ 2그릇씩먹었네요ㅎㅎ

주아강쥐 2018-11-08 17:38:01

너무 간단한 레시피네요~맛나게 잘해먹었어요.똥손이 금손되었다네요ㅋㅋㅋ

양초딩 2020-08-27 12:37:39

맛있어요~

댓글 0

#전찌개 #모둠전찌개 #명절음식활용 #명절전찌개 #얼큰전찌개

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