잘먹는 닭고기 부위만 골라 안동찜닭

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잘먹는 닭고기 부위만 골라 안동찜닭

닭고기라면 자다가도 벌떡 일어나는 울둥이들을 위해
좋아하는 부위로 찜닭을 만들었어요
큰아들은 닭다리 작은아들은 닭모래집을 좋아해서
두가지만 넣고 해줬더니 정말 잘먹네요
닭고기는 좋아하고 요리에 따라 부위별로 선택할수
있어 좋지요
매운것만 빼면 아이들도 무지 잘먹는 안동찜닭
찜~~해보세요^^

4인분 90분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
4T 구매
굴소스
4T 구매
물엿
4T 구매
마늘
1T 구매
맛술
2T 구매
카라멜
1/3t 구매
파
약간 구매

노하우

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조리순서Steps

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닭다리 모래집은 깨끗히 씻고 우유나 두유에 30분정도 담궜다가 씻어놓습니다
납작당면을 물에 불립니다

냄비에 물에 월계수 두장을 넣습니다

물이 끓으면 고기를 넣고 한소끔 끓여냅니다
찬물에 고기를 씻어놓습니다

냄비에 쌀뜨물을 끓입니다
물이 끓으면 고기를 넣습니다

감자 양파를 크게 썰어놓습니다
고추는 송송 썰어 씨를 씻어 꼭 짭니다
고기가 반쯤익으면 굴소스를
넣습니다

감자를 넣습니다
감자가 거의 익으면 양파 마늘을 넣고 나머지 양념을 합니다

모자라는 간은 간장으로 기호에 맞게 합니다
당면 고추 파를 넣습니다

쎈불에 빨리 볶아냅니다

접시에 담아냅니다

안동찜닭 관련 상품

등록일 : 2017-01-19

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 3

#안동찜닭 #찜닭 #매콤찜닭 #닭 #닭다리 #닭모래집 #닭고기

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