순두부 요리, 순두부찌개, 순두부찌개 황금 레시피

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샤인

순두부 요리, 순두부찌개, 순두부찌개 황금 레시피

뜨끈한 밥위에 올려먹는 순두부찌개 최고네예요

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[순두부찌개 재료]

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 고추기름 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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이렇게 준비해주세요.

돼지고기를 갈아 준비해요.
양파도 잘게 썰어준비하고 대파도
썰어준비해주세요.

묵은지도 먹기 좋게 잘라주세요. 수저위에
올라오도록 잘게 썰주세요.
음식 먹는사람을 배려해주는 겁니다.

뚝배기에 간 고기를 넣어주고 고추기름과
다진마늘, 대파, 생강술등
을 넣어 볶아주세요.

볶다가 묵은지, 양파를 넣어 주세요.
사진에는 없는데 해물 키조개를 잘라
넣어주었어요.
돼지고기의 누린내는 생강술을
넣어 잡아주세요.

모든 재료가 다 볶아져서 다 어우러지면
육수를 붓고 한번 끓이다
순두부를 넣어주고 다시 한번 끓여요.
대파, 후추를 넣고 마무리해요.

순두부찌개 완성입니다.
매콤하고 맛있는 순두부찌개 끓이는
저희집 방법이었습니다.
순두부찌개는 겨울에 주로 해먹는
우리집 단골음식이죠.

순두부찌개 팁은 육수를 너무 많이 넣으면
국물이 흥건해요.재료와 순두부와 섞어지면
국물이 많아지기 때문이죠!

호호 불어가면 떠서 먹는 순두부찌개
너무 맛있어요.
뜨끈한 밥위에 올려 드시면 맛있어요.

: 순두부찌개는 육수를 너무 많이 넣으시면 안됩니다.
모든 재료 넣어주고 끓이면서 순두부를 넣으면 육수가 많아지거든요

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2017-01-08

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요

요리 후기 3

은행나무노란앞 2017-03-21 07:38:15

쉽게 따라할수 있어서 좋았어요..가족들이 너무 맛있다고 칭찬해줘서 뿌듯했어요~

쉐프의 한마디2017-07-01 13:00:30

잘 하셨습니다,

사랑의꽃 2017-06-28 14:55:32

쉽고 간단해서 레시피대로 따라하기 좋았고요~^^ 가족들이 맛나게드셔주시니 또 좋았고 감사합니다~^^♡

쉐프의 한마디2017-07-01 13:01:07

가족들이 맛있게 드셨다니 잘 하셨네요.

kimro**** 2021-12-01 18:19:17

레시피보고 아주맛있게 해서 가족과 먹었네요. 감사합니다~

댓글 0

#순두부 #순두부찌개 #순두부찌개황금레시피 #순두부찌개끓이는법 #순두부요리 #두부요리 #두부찌개 #찌개끓이는법

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