Name: 매콤 떡볶이 방학한 아이들과 만들었어요~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡 500g; 양파 1개; 고추장 2큰술; 설탕 1큰술; 조청 1큰술; 대파 1/2대; 물 3머그컵; 디포리 5마리; 다시마 3조각

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매콤 떡볶이 방학한 아이들과 만들었어요~

아이들 방학이라 조금씩은 늘어지기도 하는 요즘... 아이들과 모처럼 짬내서 만들어 본 기본에 충실한 떡볶이 랍니다. 부재료 별다르게 넣지 않고 오로지 떡만으로 만들어서 매콤하니 맛있게 한끼식사로 먹었네요. 든든하면서 언제라도 신들린 먹방의 세계로 인도하는 분식계의 일인자라는~ㅎㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡
500g 구매
양파
1개 구매
고추장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
조청
1큰술 구매
대파
1/2대 구매
물
3머그컵 구매
디포리
5마리 구매
다시마
3조각 구매

노하우

조리순서Steps

밀떡은 낱개로 떼어서 찬물에 한번 씻어 건져 줍니다.

양파는 반으로 갈라서 굵직하게 썰어 주시고요.

분량의 물과 고추장, 조청, 설탕을 넣고 디포리, 다시마와 함께 센불에서 끓이다가 끓어 오르면 중불에서 약 5분 정도 끓여 준 후, 디포리와 다시마를 건져 줍니다.

떡을 넣고 중간중간 저어 가면서 끓여 줍니다. 요 저어 주는건 아들이 한다고~~ㅎㅎ 어묵이나 햄도 안넣어 준다고 입이 좀 나왔지만 그래도 잘 저어 주었다지요~^^

국물이 조려지면 양파를 넣고 함께 저어 줍니다. 국물이 걸쭉해지면서 알맞게 익으면 불을 끄고 대파를 넣어 저어 줍니다.

그릇에 담고 대파 조금 남겨서 송송 썰어 올려 내었네요. 기본에 충실한 매콤 떡볶이~ 방학중인 아이들과 함께 만들어 본 분식 이랍니다.

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등록일 : 2017-01-03 수정일 : 2017-01-03

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

#떡볶이 #매콤떡볶이 #방학메뉴 #분식 #간식

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