재료를 준비합니다.
CJ알레스카연어 통조림 이서진, 손호준이 선전할때 봤는데 지금은 누가 선전하나요?
백설 진한 참기름, 사골곰탕 한그릇이 있습니다.
집에서 부모님이 짜주신 참기름도 먹는데 없거나 가끔은 위에 참기름을 먹어요~
참기름 덕후인 제가 먹었을때 집에서 재배해서 짠 참기름 외에 진한 참기름이 젤 향, 맛이 비슷하다요~
팬에 김치를 잘라 넣어줍니다.
참기름을 넣고 볶아줍니다.
김치가 다 볶아져 갔을때
(익은 김치가 아니면 식초 한방울, 너무 익은 김치면 설탕을 가미하세요)
쌀뜬물을 넣어줍니다.
다담 사골곰탕 을 넣어줍니다.
없으시면 곰탕이나 육수를 넣어주세요.
(생략가능)
보글뽀글 한번 끓여주세요.
대파를 썰어 넣고 고추가루도 넣어주세요.
후추도 톡톡 뿌려주시고 다진마늘도 넣어주세요.
알레스카연어를 넣어주세요.
버섯이나 양파가 있음 넣어주세요.
저는 표고버섯 하나 넣었어요.
완성된 사골연어김치찌개에
물에 불린 당면을 넣어주세요.
팔팔 끓여주시면 됩니다.
국물을 넉넉 하게 한 이유는 당면이 국물을 좀 잡아 먹어요~
자박한걸 좋아하신다면 쌀뜬물을 적게 넣으세요.
국물이 사골김치찌개 국물이 진한게 넘 맛있었어요~
일반 김치찌개와 비교 했을때 국물맛이 조금 다르다고 더 진하고 맛있다고 하네요~
다시다도 안넣었는데 사골곰탕 덕분에 이렇게 맛난
사골연어김치찌개가 완성되었어요~
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