@ 백종원레시피 매콤한 낙지볶음 만들기

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미나코

@ 백종원레시피 매콤한 낙지볶음 만들기

미나코 밥상 메뉴로 자주 등장 하는 것 중 하나! 바로 낙지볶음이에요! 평소에도 낙지도 좋아하고~ 오짓어, 쭈꾸미, 낙지 중에 젤 맛있는걸 뽑으라면 저는 당연 낙지!! ㅋㅋ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

낙지
3마리 구매
호박
적당량 구매
양배추
적당량 구매
양파
적당량 구매
청고추
적당량 구매
홍고추
적당량 구매

[양념장]

노하우

▶ 낙지 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

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재료를 준비해요!

팬에 기름을 두르고 다진마늘 먼저 볶고 양념장 넣어 휙휙!

중불로 타지 않게 야채를 모두 넣고 국물에 나올때까지 자작하게 볶아주세요! 양념장이 타지 않도록 물도 3숟가락 가량 넣으면서 타지 않게 신경써주세요!

쎈불로 올려 깨끗하게 씻은 낙지 투하! 재빠르게 후다닥 볶아주면 끝!

: 양념장은 음식 하기 전! 제일 먼저 일단 만들어놓고 조금 숙성되게 한 뒤 사용하시는게 좋아요! 그래야 고춧가루가 겉돌지 않고 잘 불어서 맛이 잘 베인답니다!
낙지는 오래 볶으면 질겨요~~~ 쎈불로 후다닥 볶아주세요!

낙지볶음 관련 상품

등록일 : 2016-12-30 수정일 : 2019-01-24

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레시피 작성자About the writer

http://www.cyworld.com/hellominaco

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

고순덕 2019-03-28 20:21:21

오늘 맛있게 해서 먹었네요 감사합니다^,^~

에라이씨2 2021-06-01 19:16:45

맛나게 잘 먹었음돠 ㅎ

임민옥6954 2017-01-29 22:07:08

도움 감사합니다. 같이 먹은 친구가 솜씨좋다는 얘기를 했네요 . 기분 아주 좋았어요

댓글 3

#낙지볶음 #낙지볶음만들기 #백종원낙지볶음 #매콤낙지볶음만들기

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