베트남음식점까지 가지 않아도 되는 베트남식 반미 샌드위치만들기

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베트남음식점까지 가지 않아도 되는 베트남식 반미 샌드위치만들기

베트남 음식 좋아하시나요? 잇님분들은 어떤 베트남 음식을 알고 계시는지도 정원이는 궁금한데요~! 보통 베트남 음식이라고 하면 한국인의 입맛에도 잘 맞는 쌀국수를 많이 떠올리실텐데요. 오늘은 정원이가 베트남 현지 길거리에서 많이 볼 수 있는 베트남 음식인 반미 샌드위치를 알려드리려고 합니다. 반미란 베트남식 바게트를 반으로 가르고 채소 등의 속 재료를 베트남 소스와 함께 넣어 만든 샌드위치인데요! 베트남에서는 간단하게 요기하거나 아침식사로도 자주 먹는다는 사실! 베트남음식점까지 가지 않고도 집에서 쉽게 만들 수 있는 반미 샌드위치만들기를 지금부터 함께 만나볼까요?

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

바게트
2개 구매
당근
1/2개 구매
무 5cm
1조각 구매
오이
1/2개 구매
로메인
4장 구매
고수
1줌 구매
방울토마토
4개 구매
소고기(등심)
200g 구매
청정원 요리초
1/2컵 구매
청정원 피넛월남쌈소스
적당량 구매
청정원 올리브유
2큰술 구매
청정원 요리통후추
약간 구매
청정원 구운소금
약간 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 소고기 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 구운소금 조리법

조리순서Steps

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당근, 오이, 무, 방울토마토를 얇게 채 썰어준다.

청정원 요리초에 약 30분간 재운다.

소등심의 핏물을 제거하고 올리브유, 요리통후추, 소금을 넣고 30분간 재운다. 그릴 팬에 등심을 기호에 맞게 노릇하게 굽는다.

바게트를 반으로 잘라 피넛월남쌈 소스를 바른다.

로메인→등심→절인 야채→고수를 올려 샌드위치를 완성한다.

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