Name: 김장하고 남은 배추로 만든 고소하고 달달한 배추전:)
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 절인배추; 물; 부침가루 (or 밀가루); 식용유

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yejib1112

김장하고 남은 배추로 만든 고소하고 달달한 배추전:)

김치하고 남은 절인 배추로 만든 고소한 배추전입니다:)

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

절인배추는 물기를 빼고 준비해 주세요.

부침가루와 물을 1.2:1 비율로 넣어 잘 섞어주세요.

밀가루를 넣을 경우 소금을 조금 추가해주세요.
메밀가루로 만드셔도 맛있어요.

달군 팬에 기름을 두르고 배추잎을 쪼로록 깔아주세요.

중불

배추잎 위로 반죽을 원을 그리듯이 올리고

중불

수저로 배추잎 사이사이에 잘 펴주세요.

중불

뒤집기 전 쪽파를 올려주셔도 좋아요.

중불

앞뒤로 노릇하게 구워주시면 완성입니다.

중불

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등록일 : 2016-12-22 수정일 : 2016-12-22

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yejib1112

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#배추전 #배추 #절인배추

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