매콤함이 매력인 [매운 오징어 볶음]

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,247

달콤스윗맘

매콤함이 매력인 [매운 오징어 볶음]

겨울이 되면
이상하게 매콤~~한 맛이 더 생각나는 것 같아요.

그 매콤함을 만족시켜 줄
[매운 오징어 볶음]을 만들어 봅니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
양파
1개 구매
당근
2개 구매
작은 파
4대 구매
다진 파
1컵 구매

[양념재료]

설탕
2큰술 구매
마늘
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
간장
5큰술 구매
물
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

내장을 제거하고 깨끗히 손질한 오징어를
통으로 먹기 좋게 썰어줍니다.
다리도 빨판은 훝어내고
익히면 줄어들것을 감안해서 좀 길죽하게 썰어줍니다.

노릇하게 파가 볶아진 파기름에
썰어 놓은 오징어를 넣습니다.

양념은 순서대로 차례로 넣으며 볶아줍니다.
설탕2큰술
마늘1큰술
고추장1큰술
간장5큰술
고추가루3큰술
물 1컵
(백종원 레시피를 제 개인입맞에 맞게 응용했습니다.)

모든 양념을 넣고
물을 넣어줍니다.

불을 약하게 줄이고
양파 1개
작은 파 4대
당근 2개
원하는 채소를 큼직하게 썰어 넣고
함께 볶아줍니다.

매운맛을 위해
매운고추도 원하는 만큼 넣어줍니다.

마지막으로
참기름을 넉넉하게 두르고 불을 끄고 휘리릭~ 볶아주면
[매운 오징어 볶음]이 완성됩니다.

표고버섯을 썰어서 넣어줍니다

: 단맛은 개인의 입맛에 맞게 설탕양을 조절해 주세요.

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2016-12-19 수정일 : 2016-12-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

요리 후기 2

우인옥 2017-01-15 19:50:40

덕분에 맛있게 먹었어요~~^^

쉐프의 한마디2017-01-16 02:56:26

맛진 후기에 감사합니다^^

하얀비버 2018-03-05 10:49:10

맛나네요

쉐프의 한마디2018-03-18 01:08:14

맛진 후기 감사해요^^

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(13)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(10)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.8(9)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

오징어볶음 맛보장 레시피

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(614)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(503)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(94)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(81)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(436)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

오리찜 맛보장 레시피

1

어렵지 않은데 화려하고 푸짐한 단호박훈제오리찜

춤추는곰

5.0(45)
2

단호박 요리 :: 손님 접대 음식으로 딱 좋은 단호박 오리찜

최화련

5.0(12)
3

단호박 오리찜 만들기 #20 집들이음식, 어버이날 보양식으로 특별한 날 함께 해 보세요~!

혼밥식탁

5.0(11)
4

달콤 짭쪼롬한 손님초대요리의 꽃! 단호박 오리찜/집들이 음식

스와티라마

5.0(9)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(96)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(55)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

매콤함이 매력인 [매운 오징어 볶음]

우인옥 2017-01-15 19:50:40

쉐프의 한마디2017-01-16 02:56:26

하얀비버 2018-03-05 10:49:10

쉐프의 한마디2018-03-18 01:08:14

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피