Name: 느타리버섯볶음 만드는법 완전 초간단
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 느타리버섯; 들기름/참기름; 파; 다진마늘 1/2스푼; 소금 조금; 깨소금/통깨

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혀니ㅋ

느타리버섯볶음 만드는법 완전 초간단

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 버섯은 밑단을 잘라 깨끗하게 자르구 너무 큰거는 먹기좋게 찢어서 준비해주세요~

물에 한번 데친후 볶을건데요 끓는물에 버섯을 넣어 뒤적이면서 살짝만 데쳐주세요 (너무 오래 데치면 물컹해서 식감이 별루에요~적당히!) 물에 데친후 볶으면 기름이 덜들어가 좋다고 하더라구요 :)

잘 데쳐진 버섯은 물에 한번더 헹궈주고 물기를 꼭 짜준뒤 팬에 들기름과 함께 넣어 볶아주세요~ 들기름이 없으면 참기름으로 하셔도되요^^

저는 참기름을 넣었는데요 확실히 일반 식용유보다 훨씬 고소한 냄새가 풍기더라구요~ 달달 볶다가 다진마늘 반스푼과 소금을 한꼬집 잡아 넣어주는데요 소금은 첨부터 많이넣지 마시구 간보시면서 조금씩 추가해주는게 좋아요

어느정도 볶아졌다 싶으면 송송썰은 파도 넣어 같이 볶아주세요 너무 오래볶지 말구 잘섞이게만 볶아주면 될듯요~

마지막으로 깨소금이나 통깨 뿌려주면 됩니다

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등록일 : 2016-12-18 수정일 : 2016-12-20

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

포토 리뷰 1

요리 후기 3

요리요리요리 2021-01-22 10:07:35

와우 이렇게 쉽게 만들줄은 몰랐어요. 알려주셔서 감사해요

이종민♡채현주 2017-02-09 22:59:01

초간단으로 진짜 맛있게 먹었어요ᆞ감사합니다~*

cankorfran 2017-01-02 08:42:38

쉬운거같아요

#버섯 #버섯볶음 #느타리버섯 #느타리버섯볶음 #밑반찬 #버섯반찬 #버섯요리

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