Name: 새콤달콤 레몬청 만들기
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 레몬 10개; 설탕 (레몬양의 1/2); 올리고당 (레몬양의 1/2)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,513

좋아좋아3

새콤달콤 레몬청 만들기

레몬으로 레몬청 담아요

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 레몬 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

만들어두면 든든한 레몬청 담기하려고 레몬 데려왔어요

레몬은 굵은소금으로 닦아요

소금으로 닦은 레몬은
베이킹소다로 한 번 더 쓱쓱 문질러 닦은 후
베이킹소다 묻은채로 물에 담아 5분정도 두었다가 씻어 건집니다

물기빠지면 얇게 슬라이스 합니다
씨는 빼 줍니다

소독한 유리병에 담는데요
레몬, 설탕, 레몬, 올리고당 순서로 담아 줍니다
제일 위에는 설탕을 덮어주면 됩니다
유기농설탕 사용했어요
실온에 하루 두었다가 냉장보관 하는데요
3~4일 지난 후 부터 레몬차 마실 수 있어요
차갑게 또는 따뜻하게..
저는 탄산수에 넣어 마시니 더 좋네요 ㅎ

: 레몬과 설탕의 양은 동량으로 하는데요
올리고당을 사용해 설탕량을 줄이면 됩니다
좀 넉넉히 넣는다고 생각하고 설탕과 올리고당 넣어주면 됩니다

레몬청 관련 상품

등록일 : 2016-12-12 수정일 : 2024-03-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

포토 리뷰 1

요리 후기 4

Anna~♥noh yu jin 2017-04-30 22:24:24

네~~간편하게 잘 만든거 같아요..근데 최소시간이 16분으로 되어있던데..저는 거의 한시간 걸린거같아요.ㅋ

bluetime2 2018-10-14 20:47:52

선물 할려고 설탕, 올리고당 대신 꿀과 사탕수수당으로 담아봤어요~ 상세한 레시피 올려주셔서 넘 감사합니다^^♡

jhasmin70 2016-12-16 11:38:05

너무 맛있게 잘 먹었어요

쉐프의 한마디2016-12-25 08:15:20

만들어두면 든든하지요

전체보기

#레몬청 #레몬청담기 #레몬청만들기

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(110)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(16)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,406)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(168)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(87)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(42)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(209)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(91)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(51)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,605)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)