간단한 매운 돼지고기 볶음

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한돈자조금

간단한 매운 돼지고기 볶음

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

슬라이드 된 삼겹살
450g
슬라이드 된 양파
1/2개
고추장
3큰술
고춧가루
2큰술
된장
1큰술
설탕
1큰술
잘 져민 마늘
적당량
생강 가루
1/2티스푼
참기름
1큰술
참깨
1큰스푼
카놀라유
1큰술

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

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작은 믹싱볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 마늘, 생강, 참기름, 참깨, 옥수수 시럽 등을 넣고 섞어줘요.

슬라이드된 고기와 위 소스를 커다란 믹싱볼에 넣고, 고기에 소스가 잘 발라지도록 섞어요.

프라이팬에 기름을 1큰술 두르고 중불에 올려요.준비한 고기와 슬라이스한 양파를 그 위에 올려요.

지글거리는 소리가 나면, 프라이팬 위 음식들을 전부 뒤집고 돼지고기는 완전히, 양파는 말랑하게 익혀요.(3~5분동안)

다 됐으면 따뜻한 밥과 함께 식탁에 내요.

: 옥수수 시럽을 넣으면 더욱 맛있어요.

등록일 : 2016-12-12 수정일 : 2016-12-13

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#한돈 #저지방부위

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