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디포리 육수로 구수한 시락국~ 시래기된장국

시래기를 삻아 냉동시킨걸로 국을 끓였어요
시래기국을 경상도사투리로 시락국이라 한다고 하죠
왠지 시락국이 더 정감가는거 같아
저도 시락국이라 해요 ㅋㅋ
시래기를 말려 보관해도 되지만 삶아 물과 함께 얼려놓아도 되요
얼린 시래기에 겉껍질을 벗기고 끓이면 보들거려 맛있어요
섬유질 비타민 무기질이 많아 몸에 좋은 시락국~
구수한 된장 에 끓이면 왠지 건강해지는 느낌에
국 뜨끈하게 끓여 드세요^^
6인분 이상 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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시래기는 껍질을 벗긴후 썰어놓습니다
냄비에 오일없이 디포리를 볶습니다
쌀뜨물을 넣고 끓입니다
된장을 풉니다
시래기를 넣고 끓입니다
푹 끓인 시래기국은 모든 양념을 하고 나머지 간은 된장으로 기호에 맞게 합니다
뚝배기에 담아냅니다

등록일 : 2016-12-05

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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