치즈떡볶이 매운떡볶이 만들기

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각설탕식구들

치즈떡볶이 매운떡볶이 만들기

오랜만에 아이들이 좋아하는 떡볶이를 만들었어요 치즈 듬뿍 얹어 오븐에 구운 매운 떡볶이랍니다 매운맛과 치즈는 아주 잘 어울리는데요 그래서 떡볶이 만들면 반은 치즈를 넣게 되는 것 같아요 날도 점점 추워지는데 매운 떡볶이 먹으니 열이 나서 그런지 추위가 좀 덜 하게 느껴지네요 참고로 저희 집이 좀 춥거든요 ㅋㅋ 말이 간식이지 이렇게 먹음 한 끼 식사로도 그만이겠죠 그럼 매운 떡볶이부터 만들고 치즈 좀 올려 볼까요~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

구멍뚫린 떡볶이떡
300g 구매
어묵
2장 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
고추장
2~3큰술 구매
청양고춧가루
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
가쓰오브시 원액
1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
소금
조금 구매
물
적당량 구매
모짜렐라치즈
넉넉히 구매
바질
약간 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 청양고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파, 대파, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고

냉동해둔 치즈는 실온에서 살짝 녹여줍니다

떡은 끓는 물에 데치거나 뜨거운 물에 담갔다가 물기를 빼줍니다

오목한 팬에 반 정도 물을 붓고 위의 양념을 모두 넣고 끓으면

떡을 넣고 한번 끓여줍니다

뒤를 이어 어묵, 대파, 양파를 넣고 간이 잘 배도록 중불에서 익혀줍니다

내열 그릇에 떡볶이를 담고 치즈를 소복하게 덮은 후 230도 예열된 오븐에 넣고 15분간 구워줍니다 +) 오븐이 없으면 전자렌지에 녹이거나 팬에 치즈를 넣고 뚜껑을 덮어 녹여도 좋아요

전자레인지 , 오븐

오븐구이 치즈떡볶이가 완성되어 바질을 두장 얹어주었는데 없으면 빼도 좋고 파슬리가루를 뿌려줘도 좋겠죠~

치즈떡볶이 관련 상품

등록일 : 2016-12-01 수정일 : 2016-12-02

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

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요리 후기 2

자신을사랑하는뇨자 2017-03-21 21:31:08

짱 좋은맛요^^★

les쉬운요리 2017-02-23 14:57:50

꿀맛

댓글 4

#떡볶이 #치즈떡볶이 #매운떡볶이 #분식 #아이간식 #간식 #간식거리 #치즈

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