Name: 새콤 달콤 무우생채~*
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 작은것 2개 (보통작은무우반개쯤); 굵은소금(천일염) 1/2큰술; 잔파 조금; 고춧가루 2.5큰술; 통깨 약간; 다진마늘 1/2큰술; 원당 1큰술; 식초 2큰술; 천연조미료 조금

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밥차리라

새콤 달콤 무우생채~*

작은 무우 두개가 있어 저녁 반찬으로
무우생채 만들어 보았네요
간단하게 만들수 있어 밑반찬으로 좋으죵
새콤 달콤하게 무쳐 밥 슥슥 ~ 비벼 먹어도 맛있쥬

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
2.5큰술 구매
통깨
약간 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
원당
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
천연조미료
조금 구매

노하우

조리순서Steps

잔파 손가락 두마디 정도 길이로 썰어 주세요

무우 깨끗히 싯으신후 필러로 껍질을 벗겨 줍니다

얇게 채썰어 주세요

굵은소금(천일염) 반큰술 뿌려주시고

슥슥~ 골고루 버무려 5분정도 절여주세요

절여진 무우에 수분을 꾸욱~ 짜주세요

쪽파 투하해 주시고 고춧가루2큰술 반 ᆞ다진마늘반큰술ᆞ통깨솔솔ᆞ식초2큰술ᆞ원당1큰술 ᆞ천연조미료 넣어 주시고

슥슥~~ 버무려 슥슥 ~ 무쳐 주세요

그릇에 담아 내심 끝이죵~^^

: 소금에 절이지 않고 바로 무치셔도 됩니다
소금으로 무우를 절이면서 간을 따로 하지않았어요
기호에 따라 새우젓이나 소금 액젓으로 간 맞추셔도됩니다
무우 절이신후 한번 행궈 내셔도 ok

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등록일 : 2016-11-27 수정일 : 2016-11-27

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 1

요리 후기 4

권극진 2017-12-12 12:09:39

맛나게 따라해 봅니다 무우 절여늫고 쪽파 다듬다 보니 30분 절여졌네요 짠물 덜어내고 살짝 행궈 냈어요 ^^*

주바라기a 2020-06-07 14:07:07

맛없는 무우도 맛있게 먹을수 있었네요. 감사드려요~^^

그루터기 2021-08-02 10:52:22

레시피보고 했는데 맛 최고였어요.

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#무우 #초간단 #밑반찬 #무우생채

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