Name: 맛있고 쉽게 쉽게 la 갈비찜
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: LA갈비 5kg; 대파잎 4대; 무우 1/2개; 간장 3컵; 다진마늘 1컵; 매실액 1컵; 배 1개; 소갈비양념500g 2병

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

47,562

lee쉐프

맛있고 쉽게 쉽게 la 갈비찜

오늘은 식구가 많네요.
힘든 일들이 있어 ...
쉽고 편하게 맛있는것 하기로 맘먹고^^
다들 좋아 하는 la갈비찜을 해봤습니다.
쉽게쉽게 ㅎ
모두들 맛있게 먹었답니다.
어떻게 했나고요?
양념은 사서 했지요. ㅋ

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

LA갈비
5kg 구매
대파잎
4대 구매
무우
1/2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

기름을 제거한 갈비는 물에 1시간 정도 담가두었다가 흐르는물에 핏물을 깨끗히 씻어 줍니다.

소갈비 양념두병에 간장3컵,매실액1컵,마늘1컵넣고 배도 한개 갈아넣고,
무우는 큼직하게 잘라 양념에 넣습니다.

깨끗히 씻어 핏물을 제거한 갈비는 2번양념을 넣고 재워서 냉장고에 보관해둡니다. (하루정도)

재워둔 갈비에 대파잎을 큼직하게 썰어 넣고 끓입니다.

강불에서 끓으면 중불, 중간 중간 뒤적여 주면서 끓이세요 (40분정도)

갈비가 쏙빠질 정도 익으면 됩니다.

: la갈비찜을 하실때에는 la갈비 구이보다 두툼해야 좋습니다.
너무 오래 끓여도 맛이 없어요.

등록일 : 2016-11-22 수정일 : 2016-11-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

#LA갈비 #갈비 #갈비찜 #LA갈비찜

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(184)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(89)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(87)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(123)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(498)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(219)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(174)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(146)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(33)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(21)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(12)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(75)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(98)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(38)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(17)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(12)