반주하기 딱 좋은 한접시! 숙주볶음을 곁들인 소고기구이

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yejib1112

반주하기 딱 좋은 한접시! 숙주볶음을 곁들인 소고기구이

냉장고에 남아있던 갈비살로 후다닥 만들어 본 숙주볶음을 곁들인 소고기구이입니다:)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

갈비살
1/2팩 구매
숙주
2줌 구매
대파
적당량 구매
청양고추
적당량 구매
식용유
1T 구매
굴소스
1/2T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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분량의 재료를 준비해주세요. 숙주는 깨끗하게 씻고 청양고추, 대파는 송송 썰어주세요.

갈비살, 숙주, 청양고추, 대파

팬에 기름을 두르고 파를 넣어 약불에서 파기름을 만들어 주세요.

파

약불

파기름향이 올라오면 센불로 올려 숙주를 넣고 약 1분간 볶아주세요.

숙주

센불

굴소스 0.5T를 넣어 약 2분간 더 볶아주세요.

굴소스 0.5T

센불

마지막으로 청양고추를 넣어 약 30초간 더 볶으면 완성입니다.

청양고추

센불

갈비살은 달군 팬에 올려 소금, 후추를 뿌리고 좋아하는 익힘 정도로 구워주세요.

갈비살, 소금, 후추

접시에 함께 담아내면 완성입니다.

소고기구이 관련 상품

등록일 : 2016-11-21 수정일 : 2016-11-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

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#숙주볶음을곁들인소고기구이 #숙주볶음 #숙주 #갈비살 #갈빗살 #소고기 #술안주 #반주 #초간단

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