Name: 양념꼬막 꼬막삶는법 제철음식
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 피꼬막 1팩; 간장 3큰술; 고춧가루 1큰술; 파 약간; 마늘 약간; 참기름 약간; 통깨 약간; 맛술 2큰술; 소금 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

41,272

각설탕식구들

양념꼬막 꼬막삶는법 제철음식

요즘 꼬막이 제철이죠~ 꼬막도 종류가 여러가지가 있는데 이번에는 왕 큰 피꼬막으로 양념꼬막을 만들어봤어요 먹기에는 작은게 더 맛있지만 요 왕꼬막은 큼직한게 쫄깃한 식감이 좋더라고요~ 어떤거든 그날따라 마트에 파는걸로 준비하면 다 맛있으니까 제철일때 많이 먹도록 해야겠어요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

피꼬막
1팩 구매
간장
3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
파
약간 구매
마늘
약간 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매
맛술
2큰술 구매
소금
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

꼬막은 찬물에 소금을 넣고 한시간 정도 담가 해감을 해준 뒤 솔로 껍질을 손질해 줍니다

꼬막 손질법 레시피

위의 양념재료(고춧가루, 간장, 파, 마늘, 통깨, 참기름, 맛술) 넣고 양념장을 만들어줍니다

꼬막이 잠길 정도로 물을 붓고 소금과 꼬막을 넣고 끓여줍니다 입이 벌어지는데 바로 불을 꺼줍니다

꼬막의 한쪽 껍질을 떼어내고 양념을 얹어주면 완성이에요 미리 손질만 해 두면 만드는건 정말 쉽고 간단하죠~

: 왕꼬막이라 혹시 비린내가 날지 모르니 양념장에 청주나 맛술을 넣으면 잡내도 잡아주고 더 맛있을거에요

양념꼬막삶는법 관련 상품

등록일 : 2016-11-21 수정일 : 2016-11-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

요리 후기 2

at00 2018-11-02 17:53:04

간단하게 잘 해 먹었습니다^^ 감사합니다

도리님 2016-12-12 22:16:21

짱짱짱! 맛있게 해먹었습니다

#꼬막 #양념꼬막 #꼬막삶기 #꼬막삶는법 #꼬막삶는방법

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(87)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.8(32)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(35)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(18)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(13)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(221)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(17)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)