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양싸

새우볶음밥 만들기 - 양싸

어느날 신랑이 새우볶음밥이 먹고싶다고 그래서.......
만들었어요. 어렵지 않아요. 볶기만 하면 되는걸요.

1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 카놀라유 조리법카놀라유 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
알새우 10마리는 물에 담가 해동시켜주세요.
양파 1/4개, 당근 1/4개, 깻잎 2장, 파프리카 1/4개는 다져주세요.

알새우 10마리, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 깻잎 2장, 파프리카 1/4

팬에 카놀라유를 넣고 다진마늘 1ts 넣고 살짝 볶아줍니다.

팬

다진 양파와 당근을 먼저 넣고 볶아주다가 다진 파프리카와 깻잎을 넣고 볶아줍니다.
해동된 새우를 다져주세요.
팬에 다진 새우살을 넣고 야채와 함께 볶아줍니다.
야채가 숨이 죽었다 싶으면 밥을 넣고.
아 저게 밥 한공기.ㅋㅋ많습니다.
저 밥 꽉꽉 눌러 담아 먹어요.
소금을 한꼬집 뿌려 볶아줍니다.

밥 한공기, 소금

야채와 밥이 어우러지게 볶아지면 밥을 한쪽으로 몰아놓고 계란 하나를 풀어 잘 섞은뒤에 팬에 붓고 잘 익혀가면서 섞어 볶아줍니다.
마무리로 후추가루 약간 뿌려주시면 더 좋아요.
소금간은 중간에 맛보시고 싱거우시면
한꼬집씩 조절해서 넣어주세요.

계란, 후추가루

완성!

등록일 : 2016-11-15 수정일 : 2016-11-15

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레시피 작성자About the writer

양싸

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