[해외자취Cook.feel通]332. 치킨깐풍기 레시피 (먹다남은치킨/치킨재활용/통닭재활용/깐풍기)

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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]332. 치킨깐풍기 레시피 (먹다남은치킨/치킨재활용/통닭재활용/깐풍기)

얼마전에 튀긴 후라이드치킨이 남아서 먹다남아 식어버린 치킨에 깐풍기라는 새 생명을 불어넣어주었습니다ㅋㅋ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

후라이드치킨
5조각 구매
레몬
1/2개 구매
간장
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
물
2숟가락 구매
후추
1/3숟가락 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/3개 구매
다진청양고추
2개 구매
파 다진것
3숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
다진마늘
2숟가락 구매
식용유
2숟가락 구매

노하우

▶ 레몬 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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- 꼬마마로의 계량은 밥숟가락 기준입니다!!!

- 우선 양파, 당근, 고추는 깨꼿히 씻은 다음에 잘게 썰어준다.

- 그 다음에 약불로 예열해가는 후라이팬에 후춧가루 1/3숟가락, 고춧가루 1숟가락,
- 식용유 2숟가락, 다진마늘 2숟가락, 설탕 2숟가락을 넣은 다음 1분간 달달달 볶아준 다음

약불

- 야채 투하시키고(당근, 양파, 고추, 파 다진거) 간장 2숟가락과 물 2숟가락을 넣어 중불에 달달달 볶아준다.
- 볶으면서 야채에서 물이 나오기 시작할때쯤 레몬 1/2개를 육즙을 쫘악 짜서 넣어주곰,

중불

- 먹다남은 치킨 넣고 달달달 섞듯이 볶아주면

중불

아주 맛난 치킨깐풍기로 식은 치킨 제2의 인생이 시작됨!!

깐풍기 관련 상품

등록일 : 2016-11-14

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http://blog.naver.com/engenim

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