구수하고 시원하게 먹을 수 있는 황태감자국 입니다

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노루네

구수하고 시원하게 먹을 수 있는 황태감자국 입니다

바쁜 아침시간 감자와 황태 넣어 한끼 든든하게 먹어요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

들기름
2스푼 구매
표고 소금
1스푼 구매
파
2뿌리 구매
마늘
1스푼 구매

노하우

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감자는 도톰 납작하게 썰고 황태는 먹기좋은 길이로 준비해 흐르는 물에 씻어 물기를 짜줍니다

냄비에 들기름 두르고 감자와 황태 넣어 중간불에 달달 볶아 줍니다

뽂은 황태감자에 미리 만들어둔 멸치육수 800g 부어 끓여 줍니다
육수는 멸치를 마른팬에 살짝 볶아 20분정도 끓여 두었어요

감자가 반정도 익었을때

표고소금으로 간을 하고 마늘 파 를 넣었습니다 건더기를 넉넉하게 간은 삼삼하게 끓인 황태 감자국~

아침 속을 든든하게 채워줄 구수한 황태 감자국 입니다

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등록일 : 2016-11-06 수정일 : 2016-11-06

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레시피 작성자About the writer

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

요리 후기 3

앵글루 2019-10-23 06:03:00

신랑이 무아니고 감자 넣은거 맞냐고 ㅋㅋ 국물이 너무 시원하다고 극찬했어요^^ 저는 표고버섯대신 액젓과 소금으로 간했는데도 맛나네요

푸들4엄마 2019-07-04 05:25:53

물을 많이 넣어버려서 어쩌지싶었는데 일단 더 끓여보자해서 다른 반찬하는동안 완전 약한불에 두었어요 국 뜰려고보니 국물색깔이 뽀얘져있더라구요 오래 뭉근히 놔둬덨니 황태에서 우러난국물이 제대로 맛을 내준거같아요 김치랑 맛있게 먹었어요 무넣고 끓인 북어국 질렸는데 황태감자국 깔끔하고 좋았어요~잘먹었습니다^^

소이맘♡ 2017-03-18 12:12:52

간단해서 좋아요^^

쉐프의 한마디2017-03-18 12:53:44

감자의 구수함과 황태의 시원함이 좋으네요 고운방문 감사합니다

댓글 0

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