쌀쌀한 날씨에 딱 좋아/보글보글 꽃게탕

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쌀쌀한 날씨에 딱 좋아/보글보글 꽃게탕

아침부터 비가 내리고있습니다. 가을비가 내리고나면 날씨도 좀 쌀쌀해 질 것 같아요. 안녕 하세요. 촉촉하게 대지를 적셔주는 가을비 최근에 비 다운 비가 내리지 않았는데 넘 좋네요. 요즘, 꽃게가 제철이죠 봄엔 암꽃게 /가을에는 숫꽃게가 맛난다고하죠. 얼마전에 세일하는 꽃게 사다가 냉동실에 재워 두었는데 어제는 얼큰한 꽃게탕을 끓여보았어요. 냉장고에 갖은 채소 몽땅 다 넣고 보글보글 끓여내면 진짜 맛있는 꽃게탕 완성되죠.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
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노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 된장 조리법

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조리순서Steps

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먼저/ 냄비에 황태+멸치육수 내어주세요.

건더기 건져내고/된장+고추장약간 풀어넣고 꽃게넣고 끓여주세요.

나머지 채소 다 넣고 (팽이버섯은 맨 나중에) 중간중간 거품은 걷어주세요. 간은 소금간 하시면 됩니다. 비가오니 뜨끈한 국물 생각이 자꾸 나네요. 오늘도 맛점 하시고 즐거운 하루보내세요^^

꽃게탕 관련 상품

등록일 : 2016-11-04 수정일 : 2016-11-07

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#찌개 #꽃게탕 #가을꽃게

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