Name: 극장용 팝콘..집에서 만들어요~카라멜팝콘!!
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 팝콘 100g; 버터 20g; 생크림 100g; 설탕 100g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

60,905

쉬운언니

극장용 팝콘..집에서 만들어요~카라멜팝콘!!

생크림이 애매하게 남을 때 카라멜소스 만들어 두면 6개월도 보관이 가능해요. 카라멜소스로 빵이나 커피에만 뿌리지 말고 팝콘에 조려주면 최고의 간식이 됩니다. 활용해 보세요.

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[팝콘]

팝콘
100g 구매
버터
20g 구매

[카라멜소스]

생크림
100g 구매
설탕
100g 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

팬에 설탕을 넣고 갈색이 될때까지 녹여 끓여줍니다.

중불

생크림과 설탕의 비율은 1:1입니다.
남은 생크림이 있다면 동량의 설탕을 준비해 주세요.

설탕이 다 녹았을 때 모습입니다. 이렇게 저어가며 끓이고 그 사이 생크림은 전자렌지에 살짝 데워주세요.

전자레인지

생크림은 꼭 미지근한 상태나 따뜻한 상태의 것 사용하기!! 냉장 상태의 것을 넣었다간 팬에서 거품토함ㅎㅎ

설탕이 갈색으로 녹으면 최대한 약불로 불을 줄인 후 데운 생크림을 넣고 저어주기

생크림을 다 부은 뒤 재빨리 저어야 설탕이 굳지 않아요

아주 약한불로 3분정도 저어주면 완벽한 카라멜소스가 됩니다. 용기에 담아 빙수나 빵, 팝콘등에 사용하세요~

뚜껑있는 팬에 버터를 넣고 녹으면 옥수수 알갱이를 팬 바닥에 깔릴 정도만 넣어쎈불에 뚜껑 덥고 기다리기만 하면 팝콘완성!!

툭툭 팝콘이 터지기 시작하면 센불을 중불로 낮추고 소리가 나지 않을 때 불을 끄세요.
옥수수알갱이는 팬보다 두껍게 쌓일 정도로 넣으면 팝콘이 덜 터지게 돼여.

카라멜 소스에 설탕을 한두숟깔 더 넣고 바글바글 끓여줍니다.
사진처럼 거품토하면서 끓어 오르면 농도가 딱 좋아요.

끓인 소스에 팝콘을 넣고 섞어주세요.

섞을 땐 중불로 섞으세요.

밑바닥이 타지 않게 골고루 섞고, 소스가 고르게 섞이면 카라멜 팝콘 완성!!

그릇에 옮겨 한김 식으면 한번 뜯어주거나, 식힐 때 넓은곳에 펼쳐 식혀야 서로 들러붙지 않아요.

카라멜팝콘 관련 상품

등록일 : 2016-10-25 수정일 : 2016-10-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쉬운언니

동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^

요리 후기 3

yjleeanger 2018-03-24 08:42:50

정말 감사합니다. 맛있게 만들어 먹었습니다..

서옥강 2017-01-20 20:18:49

정말쉬운언니무었이나쉽게하시네요

쉐프의 한마디2017-01-21 09:37:33

ㅎㅎㅎ 좋게봐주셔서 감사요..^^

기쁨단지 2016-11-18 15:26:43

간편하게 완전 성공~~^^

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,022)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(78)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(44)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(95)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(30)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(13)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(10)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.8(9)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(13)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(312)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(131)
3

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(34)
4

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(34)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(183)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

달걀말이 맛보장 레시피

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(390)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(65)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(37)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(12)

극장용 팝콘..집에서 만들어요~카라멜팝콘!!

yjleeanger 2018-03-24 08:42:50

서옥강 2017-01-20 20:18:49

쉐프의 한마디2017-01-21 09:37:33

기쁨단지 2016-11-18 15:26:43

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피