Name: 소라무침 술안주로~ 반찬으로~ GOOD
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참소라 1움큼; 깻잎; 양파; 오이; 들기름; 초고추장; 깨

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10,006

궁금쟁이신여사

소라무침 술안주로~ 반찬으로~ GOOD

소라 왕창 사서 잘썰어 초고추장 찍어묵고
소라된장찌개 끓여묵고
또 소라무침도 해먹은
소라 우려먹기 요리 시리즈 ㅋㅋㅋ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

양파는 매운맛 빼려면 설탕 솔솔 친 물에 담군뒤
건져서 먹어도 되는데 그리 맵지 않았네요
깻잎, 양파 송송 썰구요

오이는 썰어서 소금 뿌리고
꼭 짜서 오도독 하도록

소라는 식감을 느끼도록 굵직 굵직
썰면서 한두개 집어먹기는 필수 ^^

소라는 끓는물에 살짝 흔들어
데치듯이 소독(?) 한번 해주구요

준비한 야채와 소라를 넣고
이제 양념장 넣어 무치무치면 끝

들기름과 초고추장 사랑하는 신랑위해
초고추장 하고 통깨 솔솔 뿌리구요

: 야채의 아삭함과 소라의조화 맛있고 쉬운 콜라보레이션
술안주로도 입맛돋우는 밥반찬으로도 굿

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등록일 : 2016-10-22 수정일 : 2016-10-22

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레시피 작성자About the writer

궁금쟁이신여사

불량주부 궁금쟁이신여사 입니다 ^^

포토 리뷰 1

요리 후기 2

대충해애 2018-01-15 18:38:34

초고추장으로 버무리니 허여멀건하고 조금 밍밍하더라구요 글서 저염간장이랑 고추가루를 추가했어요 딱! 맛있네요 ㅎㅎ 간단레시피 땡큐해요 종종 해먹어야겠네요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2018-01-16 15:28:12

저두 대강대강 좋아해유 ^^ 맛밥하세요

까망여은 2017-05-12 19:09:05

맛있어요~~^^

쉐프의 한마디2017-05-12 19:28:39

맛나게 드셨어요? ^^

#소라무침 #소라무치는법 #술안주 #소라요리

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