Name: 꽃게튀김~*
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 손질된꽃게 10개; 튀김가루 2종이컵; 계란 1개

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18,036

밥차리라

꽃게튀김~*

간편하게 하기 위해서 꽃게는 손질된걸로 구입했어요
서해안 놀러갔을때 백사장 항에서 먹어본 꽃게튀김
넘 맛있게 먹은 기억이나 집에서도 튀겨보았네요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질된꽃게
10개 구매
튀김가루
2종이컵 구매
계란
1개 구매

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

꽃게는 손질된걸로 구입했어요
꽃게는 깨끗히 싯어 물기를 빼주시구요
볼에 튀김가루 종이컵으로 두컵정도 부어주시고 계란 노른자만 튀김가루에 넣어주세요(계란 노른자는 취자물 대신 노랗게 색내기 위해서예용)

꽃게 손질법 레시피

물을 조금식 붓고

잘 저어가며 걸쭉하게 반죽을 해줍니다

꽃게를 반죽물에 풍덩~ 해주시고

다리 부분을 잡고 반죽 옷을 입혀

예열된 기름에 튀겨 주시고

노릇하게 잘 튀겨진 꽃게는 채에 받쳐 기름기를 빼주시고

그릇에 담아내심 끝이예용

: 꽃게에 밀가루 묻혀주시고 반죽물 적셔 튀겨주셔도 됩니다
밀가루 안묻혀도 튀김옷이 벗겨지진 않드라구요

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등록일 : 2016-10-21 수정일 : 2016-10-25

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

#꽃게 #튀김 #맥주안주 #간식

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