Name: 전복버터구이~*
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 전복 6마리; 버터 1/2큰술; 파슬리가루 약간

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밥차리라

전복버터구이~*

버터 향이 솔솔~~
야들 야들 전복 버터구이
넘 맛나쥬~~^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전복
6마리 구매

[양념]

버터
1/2큰술 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

솔을 이용해서 전복에 이물질을 깨끗히 닦아 준비해 줍니다

숟가락을 이용해 전복을 떼어주세요

내장을 분리해 주시구요

전복의 입을제거해 줍니다

흐르는 물에 내장과 전복을 분리해주시고 깨끗히 싯어 준비해 주세요

칼집을 잘잘하게 넣어줍니다

요렇게용~

여기서 굽는ㅅㅏ진을 놓쳤네유ㅠㅠ지숑~^^
달궈진팬에 버터를 넣고 버터가 녹으면 약불로해서 전복을 올리시고 앞 뒤 노릇 노릇하게 구워주세요

노릇하게 구워진 전복을 전복 껍질에 올리시고 파슬리 가루 솔솔 뿌려 그릇에 담아내심 끝

: 전복 이물질 제거하실때 새치솔이나 솔로 하심됩니다
버터는 약한불에서 녹이시고약불로 전복을 구워주세용

전복버터구이 관련 상품

등록일 : 2016-10-04

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 1

요리 후기 2

스마일a 2017-06-20 22:00:21

저도 맛잇게 해먹엇어용~ 신랑도 맛잇다고 했어용~^^

이피제니아 2017-01-26 17:19:39

은은한 버터향이 베어들어 맛있었습니다~~

#전복 #버터 #손님초대음식 #초간단 #해산물 #해산물구이 #스테미너

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