뚝 썬 깻잎과 채친 당근 적양파 그리고 어슷 썬 대파를 무침 볼에 담고
양념을 해주세요^^ 설탕 고춧가루 맛간장은 각각 1T씩 넣구요^^ 소금과 설탕은 1/2T씩 넣었어요^^
그리고 후추와 천연가루를 넣어 한번 버무려주세요^^
버무린 사진은 ㅎㅎ 못 찍었다는 거.... ㅋㅋㅋ
그리고 손질한 홍합을 넣어
영상처럼 무쳐주시면 끝나요^^..... 너무 간단하게 몸에 좋고 맛도 좋은
홍합무침이....
이렇게 완성이 되었네요^^
증말 간단하지요^^
음~요고에 밥 비벼 먹으면 정말
맛나다구용^^
다 아시는거겠지만 어패류는 손질해서 데치실때 입이 쩍 벌어 질 때 까지 두지 마시구요^^..입이 톡하고 열리면 불을 그시고 남은열로 익혀주세요^^.....그럼 살이 쪼그라 들지않고 탱탱하니 살아있어요^^
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