Name: 모로칸민트티 만들기 moroccan mint tea
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 건파우더 그린티 3숟가락; 설탕 취향껏; 민트잎 1묶음; 뜨거운물 1L

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김깻잎

모로칸민트티 만들기 moroccan mint tea

모로코의 민트티 만드는 방법을 유튜브에서 보고 따라해봤습니다. 과정이 조금 복잡하지만 모로칸민트티의 맛은 이색적이고 독특하네요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

건파우더 그린티
3숟가락 구매
설탕
취향껏 구매
민트잎
1묶음 구매
뜨거운물
1L 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

민트잎(스피아민트, 페퍼민트 등)은 깨끗하게 씻어서 물기를 빼놓고,
여타 재료들을 준비해놓습니다.

스피아민트 잎을 추천합니다.

건파우더그린티는 밥숟가락으로 세숟갈을 주전자에 넣습니다.
(주전자는 드립포트를 사용)

주전자에 뜨거운 물을 한 60~70% 붓고 1~2분 정도 우려냅니다.
컵은 A, B 2개를 준비합니다.

컵A에 우려낸 차를 따라놓습니다.

주전자에 뜨거운 물을 더 따르고 휘휘 저은 다음 컵B에 따라냅니다.
컵B의 차는 사용하지 않고 버립니다.

주전자에 첫번째 우렸던 컵A의 차를 다시 붓습니다.

민트 잎을 주전자에 가득 넣습니다.

설탕을 한 덩어리 넣습니다.
생각보다 많은 양의 설탕을 넣어야 합니다.

뜨거운 물을 좀더 부어주고 5분정도 우려냅니다. 이때 가열을 할 수도 있습니다.

컵에다 차를 따라냅니다.

따라낸 차를 다시 주전자에 붓는 행동을 2~3회 반복합니다.

: 설탕을 아주 많이 넣어야 합니다.
뜨거울 때 마셔야 맛이 좋습니다.

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등록일 : 2016-09-28 수정일 : 2016-09-28

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레시피 작성자About the writer

김깻잎

http://blog.naver.com/tkfnqldk1122

#모로칸민트티 #민트티 #모로코 #민트 #스피아민트 #페퍼민트 #이색적 #차 #녹차 #건파우더

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