Name: 고구마튀김- 찐고구마로 만들었어요 기름은 적게!!!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 찐고구마 3개; 파마산치즈가루 3숟가락; 밀가루 2숟가락; 식용유; 꿀/시럽

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시크제이맘

고구마튀김- 찐고구마로 만들었어요 기름은 적게!!!

오늘 레시피는 찐고구마로 만들어서 기름은 적게 그리고 빨리 튀길수 있어요. 달콤한 고구마튀김

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찐고구마
3개 구매
파마산치즈가루
3숟가락 구매
밀가루
2숟가락 구매
식용유
구매
꿀/시럽
구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

고구마를 쪄주세요.

뜨거울때 으깨기를 이용해 고구마를 으깨주고

파마산치즈가루3 밀가루2를 넣고 반죽을 해주세요. 반죽이 손에 붙지 않아요.
고구마에 따라 수분의 정도가 틀리니깐 반죽이 질퍽이면 밀가루를 더 넣어 조절해주세요.

반죽을 밀대로 밀어주고

밀어놓은 반죽을 스틱모양으로 잘라주고

칼을 이용해 하나씩 떼어 주고

기름을 넉넉하게 부어주고 고구마를 노릇하게 튀겨 주면 되요.

찐고구마로 만든 고구마튀김 그럴싸하쥬~

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등록일 : 2016-09-28 수정일 : 2016-09-28

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

요리 후기 1

지지배배2 2017-06-26 10:32:29

맛있어요

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