매콤한 오삼불고기 만들기~

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팬이맘

매콤한 오삼불고기 만들기~

돼지고기 불고기에 오징어를 넣고
맛있는 오삼불고기를 만들어봤어요.^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[오삼불고기 재료]

오징어
1+1/2마리
돼지고기 목살
200g
고추장
1큰술
고춧가루
2큰술
진간장
3큰술
물엿
2큰술
마늘
1큰술
양파
1개
대파
1큰술
참기름
1큰술

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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돼지고기 목살을 마늘과 파를 넣고
구워줍니다.

돼지고기가 익으면
고추장을 넣고
간장과 물엿 양념을 넣고
양념을 조리면서 달달달 볶아주고요.

고기에 양념이 배게 볶아줍니다.

잠시 불을끄셔도 됩니다.
오징어를 투하~
양파와 청양고추도 같이넣고요.
(오징어 손질은 밀가루나 소금물로 박박 문질러 씻은 후 물기 제거 후 오징어를 1cm 정도로 썰어줍니다.

오징어 손질법 레시피

이번엔 아주 센불로 볶아서
빠르게 볶아냅니다.
마지막으로 참기름도 솔솔~~

등록일 : 2016-09-23 수정일 : 2016-09-23

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

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요리 후기 3

곤쥬 2017-06-08 13:20:39

저번에 해먹었네요 신랑이손가락 척^^♥ 오늘저녁에 또할려구여 ㅅㅅ

wha2468 2019-05-31 16:03:15

애들이 오징어 안먹는다고하더니 다 먹었어요 감사합니다^^

쉐프의 한마디2019-06-03 22:15:44

감사합니다. 맛있게 만들어주셔서~ 행복한 저녁시간 되세요.^^

봄인가?♥ 2022-02-03 11:47:04

국물안생기고 맛나요 감사합니다

댓글 1

#오삼불고기 #오징어볶음 #오징어불고기 #오징어 #돼지고기

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