Name: 백종원 카레 레시피, 편식 없이 골고루
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양파 1.5개; 감자 1개; 당근 1/2개; 식용유; 고기 100g; 카레 100g

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율맘써니

백종원 카레 레시피, 편식 없이 골고루

편식 없이 골고루 먹이기 딱인 백종원 카레 레시피

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1.5개 구매
감자
1개 구매
당근
1/2개 구매
식용유
구매
고기
100g 구매
카레
100g 구매

노하우

조리순서Steps

양파, 감자, 당근은 얇게 채 썰어 주세요. 기존 깍뚝썰기와는 다른~ 얇게 썰 자신이 없다면 채칼 강추!!

식용유를 두르고 양파를 볶아주세요 (살짝 줄여서 양이 적어 보일듯,,,)

양파가 캐러멜 색이 될 때까지 중불에서 오래 볶아주세요 * 이때 후춧가루를 살짝 넣어주세요 ( 전 생략했어요)

돼지(소고기)를 넣고 볶아주세요. 고기도 이왕이면 채 썬 고기가 좋을듯해요

고기 겉면이 익으면 감자와 당근을 넣고 볶아주세요. 얇게 썰수록 빨리 익어요

감자가 살짝 투명해질 때쯤~

물 700ml을 넣고 끓여주세요. ( 물 용량은 제조사별 뒷면을 보고 넣으시면 돼요)

고형 카레를 사용했는데 이게 좀 더 맛난듯해요. 카레를 잘 풀어서 5분 내외로 더 끓여 주심 돼요

백종원 레시피는 항상 성공하는 듯~

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등록일 : 2016-09-20 수정일 : 2016-09-21

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

요리 후기 1

캔디몬 2020-02-07 20:58:57

맛있어요! 싫어하는 채소인 양파나 당근도 맛있게 먹을 수 있어서 편식을 고칠 수 있어요!

#카레만들기 #백종원카레 #백종원레시피

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