Name: 바삭바삭한 고구마가 왔어요! 고구마빠스
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 3개 (250g); 식용유 3T; 설탕 3T; 흑임자 약간

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바삭바삭한 고구마가 왔어요! 고구마빠스

바삭바삭한 고구마가 왔어요!
달콤달콤 고구마빠스♥

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

고구마 250g
3개 구매
식용유
3T 구매
설탕
3T 구매

[선택재료]

흑임자
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

고구마는 껍찔을 까서 전자레인지용 그릇에 넣어 물을 렙을씌운 후 구멍을 뚫어 약4분간 익힌다. (약 70% 익힌다.)

고구마 3개(250g)

전자레인지용그릇

다 익은 고구마는 한입크기로 잘라 팬에 기름을 두르고 겉면을 노릇하게 익힌다.

팬

팬에 식용유 3T, 설탕 3T를 넣고 약불에 가열하여 설탕을 녹인다.
Tip – 설탕이 녹아 시럽으로 변할때 까지 섞지 않는다.

팬

불을 끄고 고구마를 넣어 빨리 버무려 낸다.

넓은 쟁반에 고구마를 붙지 않게 잘 놓고 한 김 식혀 완성한다.

쟁반

고구마빠스 관련 상품

등록일 : 2016-09-13 수정일 : 2017-11-06

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포토 리뷰 3

요리 후기 8

chlohee 2018-12-12 23:49:26

남편이 아주 맛있다고 하네요ㅎㅎ! 덕분에 고구마를 맛있게 먹었어요! 처음 해봤는데 맛있어서 집에 있는 고구마로 자주 해먹을 것 같아요~

성령님 2017-06-10 14:39:28

맛탕하기가 쉽지 않아서 잘 하지 않았는데 너무 쉬운 레시피에 여러번 해서 먹었네요 애들도 어르신들도 다 좋아하셨어요 레시피 감사해요

자월♥ 2021-09-17 11:24:02

맛있게 잘 먹었습니다~맛탕이랑 좀 다르게 빠삭빠삭??한 느낌이 있네요. 근데 시럽만들기가..실패..ㅎㅎ

희중예림맘 2018-11-08 20:06:57

아이들과 맛난 야식으로 달달히 먹었어요~~^^ 레시피 감사합니다~♡

LEE HEE JA 2018-11-08 15:54:40

저는 고구마랑 산밤으로 ~~확실히 고구마가 맛은 좋네요~~♡♡♡

순자언니 2017-06-07 16:17:52

고구마 빠스 맛나게 해먹었어요🤗

유슈 2024-09-11 18:16:48

맛있어용^^

시범조교 2018-11-08 19:09:50

맛있고 간단하고 잘 먹었습니다 따로 떨어뜨려 놓지를 않아서 서로 엉겨버린게 아쉬웠지만 잘 먹었습니다

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