찹스테이크

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에브리맘

찹스테이크

캠핑장에서 남은 고기로 간단하게 즐기기 좋은 찹스테이크 레시피를 소개합니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
300g 구매
양파
1/2개 구매
피망
1/2개 구매
당근
1개 구매
버섯
3개 구매
버터
약간 구매
맛술
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
파프리카
1/2개 구매

[소스]

스테이크소스
4큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
케찹
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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고기는 큐브모양으로 썰어 맛술을 넣어 잘 섞은 후 소금과 후추가루를 살짝 뿌려둔다.
양파와 피망, 파프리카, 당근도 고기와 비슷한 크기로 썰어준다.

분량의 재료를 넣고 소스를 잘 섞어 만들어둔다.

달궈진 팬에 버터를 조금 녹이고 밑간해 둔 소고기를 넣어 볶는다. 핏기가 없어질 정도로만 살짝 볶은 후 접시에 덜어준다.

소고기를 볶은 팬에 올리브유를 살짝 두르고 손질한 야채를 넣어 볶아준다.
(야채의 식감이 살아있도록 살짝만 볶아주세요!)

야채를 볶은 팬에 덜어둔 고기를 다시 넣고 만들어둔 소스를 넣어 잘 섞이도록 살짝 볶아주면 완성!

찹스테이크 관련 상품

등록일 : 2016-09-09 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

요리의 기본은 에브리맘과 함께 시작하세요!

포토 리뷰 1

요리 후기 5

샌프랑 2021-10-13 13:11:33

식당에서 파는것처럼 너무 맛있게 잘 먹었어요!!! 좋은 레시피 감사합니다^^

takahyojin 2020-07-01 19:26:06

부채살이 좀 퍽퍽해서 고민했는데 이 레시피대로 맛있게 먹었습니다~~!!^^

리비에 2021-08-24 13:39:01

맛있게 잘먹었어요~^^ 레시피 감사합니다~

댓글 1

#캠핑요리 #캠핑레시피 #스테이크 #소고기

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