계란톡! 두부 풍덩~ 두부전 레시피

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송송이야

계란톡! 두부 풍덩~ 두부전 레시피

동네 식당에서 두부전을 먹었는데 계란이 많아 맛있어서 따라 만들어 봤어요

3인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
두부
1/2모 구매

[양념]

소금
1꼬집 구매
후추
2번 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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볼에 계란 1개 또는 2개 톡 넣어주시고요.
소금, 후추 가미해주세요:)

계란물 잘 섞어주세요:)
(부추나 고추 등을 길고 얇게 썰어 넣으셔도 됩니다.)

두부는 새끼손톱 두께로 잘라라주세요.
계란물에 풍덩 넣으셨다가..

팬에 올리브유를 두르고 계란물 입은 두부를 올려주세요.

두부가 익어 갈때즘에 두부 주변에 계란물을 부어주세요.
사진처럼 계란물이 다 붙으면 안됩니다 ㅠㅠ
계란이 노랗게 익으면 뒤짚어 구워주세요.

작게 만드셔도 되고

두부를 반자르지 마시고 크게 썰어서 계란 1개에 두부를 담궈 두부를 올려 구으시면서 계란물을 부으시면 사진처럼 완성됩니다.

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등록일 : 2016-09-08 수정일 : 2016-09-08

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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#두부전 #두부부침 #두부부침개 #두부부침전

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