밑반찬으로 좋은 쥐포고추장볶음 꽈리고추를 넣어 매콤달콤해요~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,969

상품목록

초이맘

밑반찬으로 좋은 쥐포고추장볶음 꽈리고추를 넣어 매콤달콤해요~

안녕하세요. 초이맘이예요~~^^

쥐포 고추장볶음을 이렇게 하면 부드럽고 맛있게 드실 수 있어요.
다른 방법도 많겠지만 오래전부터 이렇게 하니까 부드럽고 맛있었어요.
원래 쥐포만으로 무쳐서 볶아주는데 오늘은 꽈리고추가 있어 같이 볶아주려고 해요.
꽈리고추 따로 볶아주려고 하다가 쥐포랑 같이 하기로 했어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료와 양념]

쥐포
2마리 구매
꽈리고추
200g 구매
고추장
2스푼 구매
마요네즈
1.5스푼 구매
청주
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매
식용유
1스푼 구매
통깨
구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

방자네 쥐포는 윤기도 좔좔 흐르지만 크기도 좋고 맛도 좋아요.

가위로 쥐포를 먹기 좋은 크기로 잘라주었어요.

커피포트에 물을 끓여서 뜨거운 물을 부었다만 뺄 거예요.

바로 소쿠리에 담아 이렇게 물기를 빼주셔야 해요.

꽈리고추도 커피포트에 물을 끓여서 부어주었는데
매콤한 맛과 고추에 쌉쌀한 맛을 우선 제거해주느라고
잠깐 담가 두었어요.
요즘 고추는 약이 잔뜩 올라 더욱 맵거든요.

물기를 제거해준 쥐포와 꽈리고추에 양념을 넣어 주어야지요.

고추장 2스푼과 마요네즈1+1/2스푼정도를 넣어주었어요.

청주 1스푼과

매실청 1스푼을 넣어주었어요.

참기름 1스푼과

조청 1스푼(물엿이나 올리고당 넣어주셔도 돼요)을
넣고 무쳐주었어요. 그럼 약간에 물기가 있을 거예요.
이렇게 물기 있는 양념만 넣어주었으니 당연하죠.

이제 팬에 식용유 1스푼 이상을 두른 후

쥐포와 꽈리고추 무쳐 준 것을 팬에 넣고 재빨리 볶아주었어요.
너무 오래 볶아주면 딱딱해질 수 있어요.
쥐포가 다 숨어 버렸네요. 맛있어서 다 먹어 버릴까 봐
숨어 있나 보네요.

쥐포 고추장볶음이 완성되었어요.
접시에 먹음직스럽고 예쁘게 담아봅니다.

밑반찬으로도 좋은 쥐포 고추장볶음으로도 최고죠!!!

쥐포고추장볶음 관련 상품

등록일 : 2016-09-08 수정일 : 2016-09-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hanim_choi

sns

댓글 1

#쥐포 #쥐포무침 #쥐포볶음 #쥐포고추장볶음 #밑반찬만들기 #밑반찬 #밑반찬레시피 #꽈리고추요리 #꽈리고추볶음 #쥐포요리

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(39)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(157)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(147)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(13)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(138)
2

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(16)
3

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
4

김치말이국수

보동

4.9(15)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(34)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(11)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(737)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(225)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(39)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(132)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(50)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(30)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(16)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(462)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(162)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.