먹는 양에 비해 많이 만들어지는 명절음식...
냉장고속.. 먹지 않는 음식을 준비하면 됩니다.
명절 나물에 배추김치와 고추만능간장이 있어 추가 했어요.
찬밥이 너무 많아... 찬밥+참기름+소금+참깨를 넣고 먼저 볶아 줍니다.
* 김밥전용 김을 준비해도 되지만..명절에 김이 선물로 들어오면.. 그 김으로 준비하면 됩니다.
갈비찜을 김밥 말기 쉽게 찢어 준비를 합니다.
김위에 볶은 밥을 올린후... 꺼내 둔 나물을 차례대로 올려 주면 됩니다.
물기가 있는 나물은 물기를 제거 합니다.
김밥속을 골고루 넣어 주면 좋아요..
* 아이들이 먹을 김밥은 고추만능간장이 매울수 있으므로 빼고 만들어요.
김밥을 그냥 먹어도 되지만...
김의 특유한 냄새를 싫어하시는분들은
후라이팬에 두어번 굴려주면 됩니다..
먹기 좋게 썰어요..
아이들은 그냥 통채로 먹기도 한답니다.
갈비찜과 먹고 남은 나물들이 꽉찬 건강한 김밥..
또 만들어 먹자고 할지도 모른답니다..
남은 나물... 또 다른 처리법... 너무 맛있는 비빔밥..
- 골칫거리 먹고 남은 명절음식.... 나물로만 김밥을 만들어도 맛있지만
명절음식이 기름지니 김치나 만능고추간장을 만들어 넣어주면 더 맛있어요.
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