간식으로 누구나 쉽고 간단하게 만드는 떡볶이 황금레시피

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송송이야

간식으로 누구나 쉽고 간단하게 만드는 떡볶이 황금레시피

며칠전부터 매콤 달달한 떡볶이가 먹고 싶었어요...

그래서 매콤 달콤한 떡볶이를 만들었어요:)

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀떡볶이떡
1밥그릇 구매
프레시안어묵
3장 구매
양파
1개 구매

[양념]

물
1/2종이컵 구매
고추장
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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저는 어묵을 엄청 좋아하는데요.. 외가가 부산이라 항상 진짜 부산 어묵을 많이 먹고 자라서..
맛있는 어묵만 먹는데..
프레시안 안심 부산어묵이 시중에서 사먹었을때 딱 비슷한 맛을 내서 사용 했어요..
한장은 오무라이스에 써서 3장만...
어묵을 준비 합니다.

쌀떡볶이떡이에요.
집에서 농사지으신 쌀로 떡볶이떡을 만들어서 뜨거운 물에 넣어 놓았어요:)

양파1개를 썰어줍니다.
양파는 결대로 잘라야 해서 옆으로 썰어주었어요.

팬에 물, 고추장, 설탕을 넣어줍니다.
(전 단맛을 좋아하는데.. 별로 좋아하지 않으심 반만 넣으세요:)

양념장에 고추장을 풀어 주시고 양파를 넣어주세요.

양념에 양파를 달달 볶아주세요:)

뜨거운 물에 담궈둔 쌀떡볶이떡을

젓가락으로 찔러서 쏙 들어가는지 확인하신 후에

익은걸 확인 하시면 떡볶이떡을 넣어주세요

떡볶이 떡을 넣고 양념이 잘 베이도록 볶아주세요..

어묵은 세로로 반 자른 후에 손가락 한마디 정도로 잘라서 준비 하신 후에

넣어주세요.

함께 볶아주세요.
양념을 드셔 보시고 단만, 매운맛을 가미하세요.
청양고추가루를 넣으셔도 됩니다.

중불에 놓고
떡볶이 떡이 중점적으로 양념이 베이도록 볶아주세요.

열심히 볶아주시면 됩니다.

통깨를 한번 뿌려 마무리 해주세요.

사진 촬영이 가스렌지위냐 씽크대 위냐에 따라 달라 보이긴 하지만...
청양고추장이기 때문에 빨개요:)
양파가 단맛을 내기 때문에 설탕은 기호에 맞게 조금씩 넣어서 만드시면 좋을꺼에요:)

그릇에 옮겨 담아 줍니다.

: 대파를 넣어 함께 만들어도 되지만 매운걸 먹지 못하는 절 위해 만든거라 생략했어요.
매운걸 좋아하시면 양파와 함께 볶으시면 됩니다..

떡볶이 관련 상품

등록일 : 2016-09-01 수정일 : 2016-09-01

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

포토 리뷰 1

요리 후기 1

겸디찌♥ 2017-06-07 18:57:59

완전맛있게잘먹엇어요!!물을멸치육수로넣으니 더맛잇네요!!^^

쉐프의 한마디2017-06-07 18:57:59

사진만 봐도 맛나보여요. 저도 오늘 멸치육수로 만들었는데 맛나더라구요

댓글 0

#떡복이 #어묵볶이 #떡볶이 #어묵떡볶이

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