코다리조림

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요리톡톡 맛톡톡

코다리조림

코다리는 집에서도 바람에 하루 이틀 말려서
조려야 꼬들하니 제 입맛에 맞게 만들수가
있는거 같아요
근데 이번엔 뭐가 급한지 사오자마자 조리니
이건 동태 녹인것도 코다리도 아닌것이
영 아니네요 ㅋㅋ
양념이야 입맛에 맞게 해서 먹을땐 나름 맛있게 먹었어요
하지만 재료도 딱 맞게 만들고 요리를 해야
한다는걸 다시 한번 깨닭게 하네요
그래도 혼자 다 먹은건 뭔지 ㅋㅋ

4인분 15분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

코다리
4마리 구매

[양념]

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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손질된 코다리는 깨끗히 씻어 팬에 넣습니다

양념장을 만듭니다

코다리위에 양념장을 올립니다

약불로 은근히 조리다가 물이
생기면 중불로 타지않고 골고루 익힙니다

다 익으면 불을 끄고 파를 올립니다

그릇에 담아냅니다

코다리조림 관련 상품

등록일 : 2016-09-01

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 2

바다간다 2016-12-09 10:37:02

맛있게 해먹었어요 ^^ 쉽게 간단해서 했는데 맛도 안맵고 좋네요 매운걸 좋아하시면 매운고추첨가하시면 좋겠어요 레시피를 두고두고해먹어야 겠어요 감사합니다

쉐프의 한마디2016-12-09 12:09:33

맛있게 드셨다니 잘하셨네요 저희집은 매운걸 별루 안좋아해서 맵게는 잘 안하죠 맵기조절은 기호에 맞게 하시면 되요^^

Dei 2019-12-27 21:10:04

대박~ 맛나요^^

쉐프의 한마디2019-12-28 21:05:21

후기글 감사합니다^^

댓글 0

#코다리조림 #코다리 #생선조림

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