매콤한 오징어볶음 양념장 별거 없어요

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서자매맘

매콤한 오징어볶음 양념장 별거 없어요

메인요리 하나로 반찬이 필요없는 오징.어볶음~ ㅎ
실은....반찬이 없어서 ... 햇다능~ ㅎㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1.5마리 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
통깨
톡톡 구매

[양념장]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
톡톡 구매
참기름
조금 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오징어는 깨끗히 씻어 먹기 좋게 썰어 손질해둔다

오징어 손질법 레시피

고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술
다진마늘 1큰술, 후추톡톡, 참기름 조금을 넣고 양념장을 만들어준다

양념장을 넣고 양파반개도 썰어 넣어준다

양념장이 골고루 잘 베이게 무쳐준다

랩에 싸서 잠시 냉장고에 넣어준다
(신랑 퇴근하고 오면 바로 볶아주려고 잠시 냉장고에 넣어둿어요
바로 해드실분은 그대로 팬에 넣어 볶아 드시면 됩니다)

팬에 양념한 오징어를 넣고 물반컵을 넣어 볶아준다
(개인적으로 밥에 비벼먹는걸 좋아하는지라 자박하게 해줫어요)

마지막으로 청양고추 2개를 썰어 넣고 통깨를 톡톡 뿌려주면
매콤한 오징.어볶음 완성!! ㅎㅎ

오징어볶음양념장 관련 상품

등록일 : 2016-08-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/lzzivvizzl

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

박지윤 2017-09-29 12:07:22

저도 간만에 맛있게 해먹었어여~^^

쿠킹츄츄 2017-08-23 21:00:21

너무맛있게 잘 해먹었습니다~! ^^

김정아 2021-10-19 22:07:06

감사합니다 너무맛있어요^^

댓글 0

#오징어볶음 #오징어볶음만드는법 #오징어볶음황금레시피 #오징어볶음양념장

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