언제 먹어도 변함없이 깔끔하고 매콤한 고추찜입니다

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노루네

언제 먹어도 변함없이 깔끔하고 매콤한 고추찜입니다

입맛 살려주는 매콤한 고추찜
따뜻한 밥과 함께 먹어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

풋고추
200g 구매
밀가루
3스푼 구매

[양념]

간장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

▶ 풋고추 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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텃밭에서 수확한 고추입니다 꼭지 제거후 씻어줍니다

일회용 비닐에 밀가루 고추를 넣고 중불에 밀가루가 골고루 묻도록 흔들어 주세요

김오른 찜기에 면보를 깔고 밀가루입힌 고추를 쪄주세요

꽈리고추 찌는동안 양념장 만들어둡니다
간장2스픈 고추가루 1스픈 다진마늘1스픈 참기름 1스픈 홍고추는 길이로 채썰고 쪽파는 송송 다져줍니다

살짝 쪄낸 고추를 뜨거울때 양념장에 살짝 버무렸어요 참기름 냄새가 고소한 고추찜 입맛 살려줍니다

고추찜 관련 상품

등록일 : 2016-08-25 수정일 : 2016-08-25

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