또띠아 버섯 가지말이

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미니쿡쌤

또띠아 버섯 가지말이

간편하게 닭가슴살 통조림으로 만든

또띠아요리 입니다.

항암 효과가 있는 가지와 버섯으로 스테이크소스

로 볶아 속재료를 준비해서 돌돌 말아주었더니

입맛 없다던 딸애가 맛있다며서 잘먹더라고요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

또띠아8인치
4장 구매
닭가슴살(통조림)
1캔 구매
새송이버섯
1/2개 구매
가지
1/2개 구매
토마토
1개 구매
어린잎새싹
1/2팩 구매
빨강파프리카
30g 구매
노랑파프리카
30g 구매
오 이
1/2개 구매

[양념]

스테이크소스
2큰술 구매
맛술
1작은술 구매
설탕
1큰술 구매
후추
1꼬집 구매
홀그레인
5큰술 구매
황도 복숭아잼
4큰술 구매
스위트칠리소스
4큰술 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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모든 재료를 깨끗하게
손질후 접시에 담습니다.

또띠아 길이에 맞춰서
썰어주시면 됩니다.
닭가슴살 통조림은 체에
받쳐서 국물을 제거합니다

어린새싹도 얼음물에
담갔다가 물기제거 해주세요
토마토는 슬라이스로 자르고
채썰기도 해줍니다.
전.원형그대로 넣기도 하고
채썰어서 넣기도 했어요.

가지.새송이 버섯은채썰어
달군팬에 닭가슴살과 같이
볶아주다가 스테이크소스와 맛술
설탕.소금.후추를 넣어
숨이 죽을정도만 볶아주세요

4의 볶음 재료를 넓은
접시에 펼쳐 식혀주세요

또띠아는 마른팬에 살짝
구워주세요.
그위에 홀그레인 머스터와
복수아잼을 섞어서 바릅니다.
다른잼을 대체하셔도 되고요
또는 마요네즈와 섞어주셔도
됩니다

준비된 야채를 골고루
얹고.볶아논 가지.버섯.닭가슴살을
얹어서 그위에 스위트
칠리소스를 얹어서
돌돌 말아주세요

또다르게 오이채를 넣어주었네요

베이컨을 부친다음
준비된 야채를
얹어서 말아봤어요

각각 다르게 말아서
반으로 어슷 썰어주시면
됩니다.

: 또띠아는 타지 않도록 살짝만 데우듯이 구워주세요
각각 취향껏 야채 재료를 대체해주시면 됩니다.
황도복숭아 바나나잼을 만들어논 것이 있기에
머스터드와 섞어서 얹었어요.

버섯가지말이 관련 상품

등록일 : 2016-08-25 수정일 : 2016-08-25

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레시피 작성자About the writer

엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

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