두부버거 만드는 방법!! 간단 맛있다^^

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판교댁송블리

두부버거 만드는 방법!! 간단 맛있다^^

집에 있는 재료 뒤져서 나온 두부와
버거번으로 간단한 버거를 만들어 먹었어요^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

버거번
2개 구매
두부
2/3모 구매
양파
1/2개 구매
마요네즈
구매
상추
1장 구매
계란
2개 구매
빵가루
구매
햄
2장 구매
데리야키소스
구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매
계란물
3큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 햄 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

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시판용 데리야끼 소스가
있어서 초스피드로 간단히 만들어 봅니다

두부는 물기를 살짝 짜서
걔란물 3큰술 넣어 줍니다

빵가루를 넣고 잘 섞어줍니다

냉장고에 부추가 있어서 조금 넣어 주니
색감이 괜찮네요

소금으로 약간의 간을 해주고 후추를 넣습니다

잘 섞어서 동그랗게 두부패티를 만들어 줍니다
달걀물을 살짝 넣으니 더 부드럽네요

양파는 채 썰어서 팬에 볶아 주는데
갈색이 될 때까지 익혀 달달한
캬라멜 라이즈 양파를 만들어 준비했어요

기름을 두른 팬에 두부패티를 노릇하게
익혀 줍니다

패티를 익히는 동안 버거번은
버터를 살짝 둘러서 따듯하게 데워줍니다

계란 프라이도 두 개 만듭니다

데리야끼소스를 한 스푼씩 올리고 뒤집어 주는데
많이 넣으면 짜서 안돼요!!
패티 한 개에 딱 한 스푼씩만~

빵 위에 상추 깔고 두부 패티
계란과 햄 그리고 양파를 차례대로
올린 후에 마요네즈를 살짝 뿌려서
마무리합니다

: 아침 시간이라 급하게 만들고
정신없이 사진 찍고 마무리했지만
맛있으면 된 거 아녜요??ㅋㅋㅋㅋ
사실 고기 패티 보다 맛은 살짝 덜했지만
그래도 건강 챙기면서 맛있게 잘 먹었답니다~~~^^

두부버거 관련 상품

등록일 : 2016-08-25 수정일 : 2016-08-25

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판교댁송블리

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#두부버거 #간식

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