Name: 오이무침 - 딸에게# / 오이고추장무침 만드는법
Ingredients: 오이1개; 햇양파1/2개; 다진마늘1t; 고추장1T; 매실장아찌; 매실청1t; 실파; 통깨

오이고추장무침

오이

매실장아찌넣고

고추장에 무쳤더니

새콤,싱그럽네요~

오이무침

매실장아찌를 넣은 오이무침

고추장으로 무친 오이무침

오이고추장무침만드는법

오이1개,햇양파1/2개, 다진마늘1t, 고추장1T,매실장아찌 ,매실청1t,,실파, 통깨,

오이 1개 동글동글 썰어요~

전 싱그럽게 먹을려고 너무 가늘지않게 썰었어요~

얇게 썰어도 좋아요~

오이의 효능

미네랄이 풍부하고

수분함량이 많아 이뇨제로 좋고

갈증을 다스리고

부종을 낫게 한다

숙취해소에 좋다

2년 묵은 매실장아찌

따로 무쳐도 좋지만

오이무침에 같이 넣으니 좋네요~

동글 동글 썬 오이에 매실장아찌 넣고

매실장아찌에 있는 청도 넣고

고추장 넣고

식초도 식성대로 더 넣어도 좋아요~

다진마늘, 쪽파 쫑쫑 썰어 넣고

통깨로 마무리~

식성에 따라 참기름 한방울 넣어도 좋아요~

양파가 똑 떨어져 전 못넣었는데

요즘 양파가 맵지도 않고 맛나니

넣어드세요~

매실장아찌 넣은 오이고추장무침

오이는 싱그럽고~

오이의 참맛을 제대로 느낄 수 있답니다.

매실은 새콤하고~ 입맛돌게 합니다.

절이지않고 그냥 버무려

놔두면 물이 생깁니다.

한끼 먹을 량만 만들어

한끼에 먹어요~

슴슴한 반찬~

점점 저염으로 만들어

반찬은 많이 먹는답니다.

오이고추장무침 만들어보세요`

오늘은 날이 아주 덥네요~

열무김치도 담고 해야겠어요~

오늘도 행복한 하루되세요~^^

등록일 : 2016-08-19

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#노란장미레시피 #오이무침 #오이고추장무침 #매실장아찌 #오이요리

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