포장마차 안주 고갈비

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밥차리라

포장마차 안주 고갈비

고갈비 술안주로 밥 반찬으로 굿~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고등어
1마리 구매
양파
1/2개 구매
당근
조금 구매
대파
1개 구매
땡초
1개 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매
통깨
솔솔 구매
후추
톡톡 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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달궈진 팬에 기름을 두르고 고등어를 앞 뒤 노릇노릇
하게 구워 주세요

양념을 만들어줍니다
양파 당근 대파 땡초를
잘게 다져 볼에 담아줍니다

분량의 양념을 모두 넣고
섞어주세요

구운 고등어를 접시에 담아냅니다

준비한 양념을 고등어에 얹어주세요

마지막으로 통깨 솔솔~ 뿌려주면 완성됩니다

고갈비 요것이 바로 밥 도둑입니다

: 잔파,땡초 다져 얹기 ok

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등록일 : 2016-08-18 수정일 : 2022-07-27

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 1

요리 후기 13

슈니❤ 2017-12-22 20:49:50

양념이 넘 맛있었어요. 신랑도 담에도 또 해먹자하네요.!! 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다

만머냠 2018-10-21 15:51:59

딴 레시피로도 해 봤는데.. 이 레시피가 훨씬 맛있데요^^ 개인적으론 약간 맵고 묽은 닭강정같아요~~

김 정미 2017-06-04 16:53:11

양념개량이 너무 맛있게 되어서 남편한테 칭찬받았어요 너무 감사해요

경숙61 2018-08-26 20:53:22

저녁 주메뉴로 했는데 생선좋아하지 않는 아들도 잘먹어요 감사합니당

강여시 2017-02-17 21:29:50

먹느라 정신팔려 푯을 깜빡하고ㅜ 넘넘 잘먹엇어요 밥도둑이던데요ㅎ

원.투.뜨리 맘 2016-12-14 18:44:18

2마리라 두배로 계량했어요~^^ 간이 잘맞아 맛있습니다♡

내일 뭐먹지? 2019-10-27 17:14:00

술안주로도 아이들 밥반찬으로도 훌륭한 레시피입니다

누리누리a 2016-08-21 13:29:41

고등어의 새로운 변신!! 맛있게 잘 먹었습니다^^

앙돼 2017-06-08 17:48:34

맛있어요~^^간단한 재료라서 맘에 들어요.

초보주부☆ 2019-01-15 01:24:48

세상에서 제일 맛있어요. 감사합니다-

테디맘 2017-06-07 13:30:59

잘 먹었습니다

미스테리 2018-05-24 23:36:25

네~ 맛있네요

지여니☆ 2016-08-19 20:47:32

맛있게 잘해먹었습니다.

댓글 4

#고등어 #고갈비 #초간단 #구이

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