마른오징어요리~~오징어볶음황금레시피 만능간장으로 만든 마른오징어요리

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다오네

마른오징어요리~~오징어볶음황금레시피 만능간장으로 만든 마른오징어요리

마른오징어요리 도전을 해보았는데 넘 맛이 있기에 울님들도 따라해보시라고 올려봅니다

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마른오징어
3마리 구매
만능간장
1컵 구매
시럽
1컵 구매
고추장
1스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
마늘
1스푼 구매
기름
적당량 구매

노하우

▶ 시럽 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

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마른오징어를 물에 약 30분 정도 담구어주면 오징어가 부드러워진답니다

마른오징어가 한참 시간이 지나면 이렇게 부드러워진답니다 깨끗히 앃어서 가위로 조금씩 잘라서 찢어주면 되네요~~

펜에 기름을 넉넉히 두르고 마늘 큰1스푼을 넣고 볶아주세요

마늘이 어느정도 볶아진후에 오징어도 같이 넣고 볶아주시구요

볶아진 오징어에 만능간장 1컵, 시럽 1컵(소주컵), 고추장 1스푼, 고추가루 1스푼을 넣고 볶아주세요

약불에서 오징어를 살짝볶아주세요~~ 어느정도 윤기가 나고 간이 베이면 마지막으로 참기름이나 들기름을 넣고 마무리하세요

마른오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2016-08-10 수정일 : 2016-08-10

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레시피 작성자About the writer

믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

제품: 다오네 만능간장,10.000원 다오네 발효 만능간장
다래수액,오디,오가피,아로니아,배등을 발효하여 만들었어요
불고기, 갈비찜, 멸치조림 등 각종 조림 ,볶음,반찬 및 고기류에
첨가하시면 누구나 쉽고 편리하게..

댓글 0

#마른오징어요리 #오징어볶음황금레시피 #만능간장 #장아찌원액 #다오네

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