여름방학 한그릇~ 여름별미 참외비빔국수

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카푸치노

여름방학 한그릇~ 여름별미 참외비빔국수

참외로 색다르게 즐기기 좋은 비빔국수입니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참외
1개 구매
면
160g 구매
물
8컵 구매
청양고추 선택
1개 구매
홍고추 선택
1개 구매
검정깨
약간 구매

[양념]

간장
1.5큰술 구매
식초
2작은술 구매
참기름
1작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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참외는 껍질벗기고 2등분한후 숟가락으로 씨를 제거해주세요

반쪽은 남겨두고 반쪽만 얇게 채썰어주세요

팬에 물을 넣어 끓어오르면 면을 넣어 3분30초 삶아주시는데요 중간에 두번정도 끓어오르면 찬물을 넣어주세요 그러면 쫄깃한 면을 맛볼수가 있답니다

나머지 참외는 강판에 갈아주세요

양념재료를 모두 넣고 갈아놓은 참외도 넣어 섞어주세요

면은 삶아 찬물에 헹구어 주시고 얼음물에 헹구어 주시면 더 쫄깃한 면을 드실수 있어요 볼에 면과 참외를 넣고 양념을 넣어 섞어주시면 됩니다~ 여기까지는 어린아이도 어른들도 먹을수 있지요

청양고추와 홍고추를 쏭쏭 썰어주세요 고추를 넣어주시면 더 매콤하게 드실 수 있어요

한그릇 담아놓고 나머지는 고추를 넣어 섞어주었답니다~ 그릇에 담고 검정깨 솔솔 뿌려주세요

: 청양고추를 넣어 더 매콤하게 즐겨보세요!!

참외비빔국수 관련 상품

등록일 : 2016-08-10 수정일 : 2016-08-10

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#비빔국수 #한그릇 #여름별미 #여름방학한끼식사 #참외비빔국수 #과일국수

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